Закуска «Праздничные печёночные корзинки»

Вкусные корзинки с начинкой прекрасная закуска и украшение праздничного стола на любое мероприятие. Приготовить корзинки можно на быструю руку, купив специальные заготовки и подготовив начинку дома. Блюдо может быть с крабами, яйцами, плавленным сыром, мясом и любой другой начинкой. 

Мы предлагаем рецепт печёночных праздничных корзинок на стол, в приготовлении всё просто и быстро. 

Ингредиенты для закуски "Печёночные корзинки"
Ингредиенты для закуски «Печёночные корзинки»

Ингредиенты:

  • Вафельные корзинки — 8 шт;
  • Куриная печень — 200 гр;
  • Яйца — 2 шт;
  • Лук — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Зелень;
  • Соль, перец и прочие специи по вкусу;
  • Майонез;
  • Подсолнечное масло;
  • Для украшения корзинок: плавленные сыр, красная рыба, оливки, маслины и т.п.

 

Для приготовления закуски понадобиться сковорода, нож, досточка, красивое блюдо, блендер или тёрка, а также хороший аппетит. Смотрите инструкцию приготовления закуски в фото, мы уверены вы убедитесь в том, как всё готовится легко и быстро и это блюдо станет частенько бывать на ваших праздничных столах. 

Пошаговая инструкция в фото:

  1. Отварить яйца и печень. Печень для закуски подойдёт и свиная, но лучше брать куриную или кролика, так как они мягкие, блюда с ними намного нежнее и вкуснее. 
  2. Порезать мелко лук, морковь натереть на тёрку, затем приступить к пассеровке овощей.
  3. Очистить яйца, после чего их нужно сполоснуть, печень порезать на маленькие кусочки, затем всё поместить в блендер. К содержимому доложить пассерованные лук и морковку, смазать всё майонезом и перемолоть.  Если нет блендера, печеть и яйца можно натереть на тёрку, перемешать хорошо с майонезом, луком и морковкой. Посолить, поперчить по вкусу. 
    Начинка для закуски
    Приготовление начинки
    Начинка для закуски
    Готовая начинка для корзинок
  4. Начиняем корзинки печёночной массой. 
    Праздничные корзинки
    Корзинки с печёночной начинкой
  5. Украшаем зеленью или готовим более оригинальный декор блюда с использованием других ингредиентов. 
    Декор съедобных корзинок на праздничный стол
    Ингредиенты для декора закуски
    Украшаем блюдо плавленным сыром, рыбой, маслинами и зеленью
    Декорирование съедобных корзинок на стол

Закуска «Печёночные праздничные корзинки» готова к подаче на стол. Всем приятного аппетита и весёлых праздников! 

Корзинки готовы к съедению
Закуска «Печёночные праздничные корзинки»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *